Anti-Rides Foods

HARICOTS - Grands Anti-Aging Foods

Les haricots sont l'un des meilleures sources de protéines végétales. Pois, haricots et les pois chiches sont collectivement connus comme les légumineuses. Fèves les plus courants ont 215 calories par tasse cuit (les haricots de Lima aller jusqu'à 260). Ils ont le plus de protéines avec le moins de matières grasses d'un aliment, et elles sont riches en potassium, mais pauvre en sodium.

Les protéines végétales sont incomplètes, ce qui signifie que vous devez ajouter quelque chose pour la rendre complète. Mélanger les haricots avec un grain entier - le riz, l'orge, le blé et le maïs - de fournir les acides aminés nécessaires pour former une protéine complète. Ensuite, vous obtenez le même haut niveau de protéines de qualité que dans la viande avec juste une fraction de la matière grasse.

Les études à l'Université du Kentucky et dans les Pays-Bas montrent que manger des haricots régulièrement peut réduire le taux de cholestérol. La plainte la plus fréquente sur les haricots, c'est qu'ils causent des gaz. Voici comment faire pour contrôler ce problème, selon le Département américain de l'Agriculture (USDA):

Avant la cuisson, rincer les haricots et enlever les particules étrangères, mis dans une bouilloire et couvrir d'eau bouillante, laisser tremper pendant quatre heures ou plus, retirez les haricots qui flottent à la surface, puis faites cuire les haricots dans l'eau douce.

Tomates

Une tomate de taille moyenne (2,5 "de diamètre) ne dispose que d'environ 25 calories. Ces délices jardin sont faibles en gras et en sodium, riche en potassium et riche en fibres.

Une enquête à la Harvard Medical School a constaté que les chances de mourir d'un cancer sont les plus bas parmi les personnes qui mangent des tomates ou des fraises () chaque semaine.

Et ne négligez pas en conserve écrasée, pelées, les tomates entières ou en ragoût. Ils font des sauces; casseroles et les soupes bon goût tout en conservant leur valeur nutritive et faible en calories statut. Même la sauce plaine Old Spaghetti est une aubaine à brûler les graisses lorsqu'elle est servie sur des pâtes, de sorte penser à introduire des tomates dans votre alimentation....